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[ subject:"釀造"]
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釀造工業
~
正中書局編審委員會
釀造工業
by:
正中書局編審委員會
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
正中書局股份有限公司
出版地:
台北市
出版年:
1970
館藏流通狀態
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2
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改訂釀造學
~
小崎道雄
改訂釀造學
by:
小崎道雄; 柯文慶; 野白喜久雄
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
富林出版社
出版地:
台中市
出版年:
2004
ISBN:
9572826298
館藏流通狀態
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免洗米品質及米酒釀造技術
~
洪梅珠
免洗米品質及米酒釀造技術
by:
洪梅珠
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
財團法人孫運璿學術基金會
出版地:
台北市
出版年:
2011
ISBN:
9789868751729
館藏流通狀態
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低甜味酵素的自癒奇蹟 : 教你最正確.不失敗的手工釀造法
~
金時漢
低甜味酵素的自癒奇蹟 : 教你最正確.不失敗的手工釀造法
by:
金時漢; 陳詠宸
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
大樹林出版; 知遠總經銷
出版地:
新北市
出版年:
2015
ISBN:
9789866005442
館藏流通狀態
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大人的釀酒學 : 發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術
by:
Gather四合院; 徐永年; 陳嘉鴻
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
家庭傳媒發行; 麥浩斯出版
出版地:
臺北市
出版年:
2018
ISBN:
9789864083732
館藏流通狀態
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手釀水果102 = Hand-brewed fruit : 延長水果保鮮期賦予嶄新好風味完整封藏35種水果的四季美味全書
by:
凌網科技股份有限公司; 顏金滿
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
邦聯文化
出版地:
臺北市
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789866199929; 9866199924
館藏流通狀態
:
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大人的釀醋學 : 醋的純釀、浸泡與日常
by:
Gather四合院; 王正毅
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
家庭傳媒發行; 麥浩斯出版
出版地:
臺北市
出版年:
2018
ISBN:
9789864084258
館藏流通狀態
:
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這才是釀造醋 : 釀對了才有保健效果,蔬果穀物醋自釀手冊
by:
古麗麗; 吳金石; 徐茂揮
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
幸福文化出版; 遠足文化發行
出版地:
新北市
出版年:
2018
ISBN:
9789869578554
館藏流通狀態
:
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不能說的葡萄酒 = Natural resistance
~
Nossiter, Jonathan
不能說的葡萄酒 = Natural resistance
by:
Nossiter, Jonathan; 諾西特 ((Nossiter, Jonathan))
書目-投影資料、錄影資料、電影片
: 單行本
語文別:
ita
出版者:
嘉勳實業
出版地:
臺北市
出版年:
2016
ISBN:
4712831585903
館藏流通狀態
:
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