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製酒
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15 作品在 16 項出版品 16 種語言
書目資訊
悠遊酒世界 : 品酒、調酒、釀酒
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全球單一純麥威士忌一本就上手 = Traveling 88 distilleries single malt Whisky
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DIY自家釀酒術 : 累積20年製酒實驗, 無私公開自家釀酒心法, 解放美酒風味之奧祕
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酒的科學 : 從發酵.蒸餾.熟陳至品酩的醉人之旅
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Let's Brew!自釀啤酒完全指南 : 第一本由台灣精釀啤酒師撰寫!完全圖解,毫不保留!
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我的啤酒生活提案 : 從100張插圖看懂品啤酒.買啤酒.釀啤酒的小知識
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威士忌的科學 : 從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 全面揭開征服全世界最多人味蕾的飲品秘辛
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美國葡萄酒全書 : 精通美國葡萄酒與酒莊的必備指南
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(書目-語言資料,印刷品)
開始享受啤酒的第一本書 = Knowledge of beer
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(書目-語言資料,印刷品)
醃漬與釀酒
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(書目-語言資料,印刷品)
Let's Brew!自釀啤酒完全指南 : 第一本由台灣精釀啤酒師撰寫!完全圖解,毫不保留!
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大人的釀酒學 : 發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術
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