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中餐丙級技能檢定試題解析
~
朱清香
中餐丙級技能檢定試題解析
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
朱清香
出版地:
台北市
出版者:
躍昇文化事業有限公司;
出版年:
2004
版本:
初版
面頁冊數:
197頁 : 26x19公分;
集叢名:
品味誌142
標題:
烹飪 -
標題:
食譜-中國 -
ISBN:
9576306906 平裝
中餐丙級技能檢定試題解析
朱清香
中餐丙級技能檢定試題解析
/ 朱清香 著 - 初版. - 台北市 : 躍昇文化事業有限公司, 2004. - 197頁 ; 26x19公分. - (品味誌 ; 142).
ISBN 9576306906
烹飪食譜-中國
中餐丙級技能檢定試題解析
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20050715
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