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飲食文化概論
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
張玉欣
其他作者:
楊秀萍
出版地:
台北市
出版者:
揚智文化事業股份有限公司;
出版年:
2004
版本:
初版
面頁冊數:
306頁 : 23x17公分;
標題:
飲食-文化 -
標題:
飲食(風俗) -
ISBN:
9578186746 平裝
飲食文化概論
張玉欣
飲食文化概論
/ 張玉欣 著 ; 楊秀萍 著 - 初版. - 台北市 : 揚智文化事業股份有限公司, 2004. - 306頁 ; 23x17公分.
ISBN 9578186746
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楊秀萍
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20050922
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館藏
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