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概要
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書目資訊
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主題
中國餐飲學會
概要
作品:
4 作品在 4 項出版品 1 種語言
書目資訊
中國餐飲文化-滿漢全席
by: 中國餐飲學會; 沈松茂
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
餐飲衛生管理與廚房設計研究
by: 中國餐飲學會; 沈松茂
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
中國餐飲學
by: 中國餐飲學會
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
最新餐飲實務
by: 中國餐飲學會
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
主題
餐飲-營養
廚房-設計
食譜-中國
餐飲-營業
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